Mars 2024 | ||||||
S | M | Þ | M | F | L | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Fyrri | Núna | Næsti |
Holtavörðuh. | 01:36 | 0 | 0°C |
Laxárdalsh. | 01:36 | 0 | 0°C |
Vatnsskarð | 01:36 | 0 | 0°C |
Þverárfjall | 01:36 | 0 | 0°C |
Kjalarnes | 01:36 | 0 | 0°C |
Hafnarfjall | 01:36 | 0 | 0°C |
18. ágúst 2023 Okur, íslenska og illgresiJá komið þið sæl og blessuð. Nöldri er ekki dauður úr öllum æðum þó langt sé um liðið frá síðasta nöldurpistli. Af nógu er að taka í nöldrinu en ég ætla þó aðeins að nefna nokkur atriði að þessu sinni. Fyrst ætla ég að byrja á verðlaginu í Kjörbúðinni okkar hér á Blönduósi. ::Lesa |
Þórarinn Br. Ingvarsson, eigandi veitingastaðarins Borgarinnar, sem opnaður var á Skagaströnd í september árið 2014, ákvað að færa hann til Blönduóss. Þórarinn segist vilja vera nær þjóðvegi 1 og þess vegna hafi hann flutt staðinn á Hótel Blöndu við Aðalgötuna í gamla bænum á Blönduósi. Hann segir að mikill metnaður sé í eigendum hótelsins, miklar endurbætur hafi átt sér stað og það verði framhald á því verkefni. „Saman ætlum við að vinna að því að koma hótelinu rækilega á kortið.“
Þórarinn er borinn og barnfæddur Skagstrendingur og átti hann sér þann draum að opna eigin veitingastað í sinni heimabyggð. Sá draumur rættist 2014 en þá var aldarfjórðungur liðinn frá því hann flutti frá Skagaströnd. Þórarinn bjó í sjö ár í Danmörku þar sem hann vann ýmis störf í veitingageiranum, m.a. í Messecenter í Herning sem er stór sýninga- og ráðstefnuhöll. Eftir að hann flutti aftur til Íslands vann hann m.a. sem yfirkokkur á Hótel Reynihlíð í Mývatnssveit og Sel hóteli við Mývatn.
Þórarinn segir veitingasal hótelsins á Blönduósi hafa sérstaklega fallegt útsýni til vesturs yfir Húnaflóann og Strandafjöllin. Hann segir að þrátt fyrir flutninginn muni stefnan í matargerðinni ekki breytast mikið en þó eitthvað. „Lögð verður áhersla á ferskan fisk og hráefni úr héraði og svo tvistað með rest.“
Á Facebook síðu Borgarinnar má finna nánari upplýsingar um veitingastaðinn.
02. apríl 2023 Sjö leiðir til að létta þér þrifin í vor og sumarNú er vorið komið og sumarið framundan og þá er ekki úr vegi að koma með nokkur góð húsræða. ::Lesa |
03. febrúar 2023 Á ferðalagiGuðmundur var að spjalla við Tóta, bróður sinn í Kaliforníu. ::Lesa |