Karólína Elísabetardóttir í Hvammshlíð er með mörg járn í eldinum. Það nýjasta nýtt hjá henni er að framleiða osta – Hvammshlíðarosta. Katrín er þýsk að uppruna en heillaðist af Íslandi og hefur fest hér rætur. Sjónvarpsmennirnir á N4, þeir Tjörvi Jónsson og Karl Eskil Pálsson heimsóttu Karólínu á aðventunni og spjölluðu við hana um ostaframleiðsluna og margt fleira.